洋菓子づくりの基礎を、現役のホテルパティシエが直接指導します。
もちろん、どのお菓子もプロならでは美味しさはそのままに、ご家庭でも手軽にお作り頂けるよう心がけご紹介します。
ケーキ作りは初めてという方をはじめ、ふだんは料理自体あまりチャレンジしたことがないという男性にも、ぜひオススメしたい授業内容となっております。
※2011年3月より第10期生募集
◎毎月１回（全６回）、日曜午前の開講です。
- 2011年度開講日
- 第9期：2010年10月～2011年3月まで
- 開講スケジュール
- 月１回／全６回
基本的に第1日曜日に開催します。
但し、講師の都合により日程が変わる場合がございますのでご了承ください。時間 10:00〜12:30 日程 10/24 11/21 12/5 1/16 2/6 3/6 - 受講料
- 【一括】
27,000円／全６回分（消費税込み） 材料費・テキスト代含む
※受講料は開講日までに一括でお支払いください。 - 講師
- 屋良景之（ルネッサンスリゾートオキナワ ペストリー・ベーカリーシェフ）
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カリキュラム内容
第１回 「ホワイトチョコレートとクランベリーのブラウニー」 |
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