2009年3月アーカイブ

７週目は當山会長と上地さんでハーブや野菜を植えたとのことです　ご苦労様でした　８週目は前日の雨で農園に入れずお休みとしました　安谷屋先生ぬかるむ畑に諦めてご自宅でデスクワーク　次回に張り切って下さい！！！雨等で大豆の生育観察できず７，８週ブログお休みしました　久しぶりに週末天候回復　ブログ再開です！！！

さて９週目（２００９．４．４）農園は賑やかな声々が満ち溢れた！

勢ぞろい　頑張るぞ

仲良く一緒に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大豆の種てこんなに小さいの！

雑草取り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれ位伸びたかな！

パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジル

作業内容１．大豆畑の雑草取り２．在来種の大豆小浜種の追加種まき３．モロヘイヤの種まき４．青じその苗植え付け５．アルゼンチ菜の植え付けと　皆さんご苦労さまでした

大豆の花がそろそろ・・・　来週当たりには白い花が見られるかも！　他の野菜たちも順調に生育しており　近々新鮮な野菜の収穫も　ご期待あれ！　本日の参加者８名　ご苦労様でした　次回も多数エスカルクラブ会員皆様の参加　期待しております

　　　
参考：これまでに蒔いた大豆の種類　１．大粒白大豆（岐阜県）２．茶大豆（沖縄在来）３．小浜種（沖縄在来種）
これまでに植えたハーブの種類１．パセリ２．イタリアンパセリ３．スウィートバジル４．クールミント５．ウイキョウ６．長命草７．青じそ８．カンソウ９．レモングラス　
これまでに植えた野菜の種類１．丸オクラ２．冬瓜３．アルゼンチ菜４．雲南百薬　

糸満もずく産業が行った「もずく料理レシピコンテスト」の審査会が3月9日に行われ、エスカル・クッキングスタジオ上級科の上原美和子さんが審査員特別賞を受賞されました。
上原さんは応募168点の作品の中から、味や食感、見た目の美しさなどから審査をみごと通過。作品は「豆乳もずく豆腐」です。作り方は糸満もずく産業のＨＰ等で紹介されるとのことで楽しみですね！エスカル・クッキングスタジオでもささやかながらお祝いをさせていただました。

エスカル農場　外気温　１３，５度　時々小雨　時折吹きつける冷たい風（２００９．３．１４）

｛追加で蒔いた大豆達も追いかけるように芽を出す｝　　　　　　｛冷たい風の中大豆達を見回る當山会長｝

｛県農業研究センターのご好意で頂いた沖縄在来種３種｝　｛　４週目と５週目に蒔いた大豆の芽達｝

天候回復次第　４種類の各大豆畑にそれぞれの名称板を立てようと　エスカルクラブ会長
エスカルクラブ会員の皆さん　来週（３月２１日土曜午後２時）晴れたらエスカル農場へ！

３月７日（土）雨天　この１週間　雨　雨　雨　
小雨の中　参加者女性１名　男性３名　芽を出した大豆が気になり出かけてきたが！

農業素人集団　勢いよく大空に向かって萌え出た大豆たちに歓声！

気をよくした素人集団エスカルクラブ会長が手に入れてきた貴重な在来種を蒔く

頑張る集団？　雨の中”ハイ　ポーズ”

今回雨で写真が撮れていませんが　２週遅れで在来種を少量ではあるが３種蒔く　在来の種子を増やし来年は在来種を中心に挑戦　発芽を期待。
エスカルクラブの皆さん、大豆と一緒に「雑草」も芽をだしています。
ぜひ、草むしりに参加しませんか？
週末（３月１４日）は晴れの予想です（笑）。

３月２８日（土）前日の恵みの雨　まさにエスカル農場にとって慈雨！大豆の芽が一斉に顔を出した。
水分をたっぷり含んだこの小さな緑の芽たちの生命の誕生　可愛く愛おしく　感動的である。

｛２６日（木）の発芽状況　６個くらいの芽が顔を出している｝

｛２８日（土）一斉に芽生えた大豆たち｝

｛種まき後果たして芽がでるだろうかと気を揉んでいたエスカルクラブの面々気を良くして追加の豆を蒔く｝

参加者６名　次回は前回整備した畑にハーブ類　ゴーヤー等を植える計画である　３月７日（土）午後２時から３時頃を予定しております
エスカル農場に訪れた事のない会員諸君！たまには土と戯れてみませんか？